位于下沙的十六街区是杭州首个“瓶改管”试点。整个综合体一共有32家餐饮店需要进行“瓶改管”。目前完成了29家，其余的在4月中旬改造完毕。

位于店铺136号的一家面店这两天正在改造。改造时，现场施工人员会把就近管网的天然气通过降压后，接入到店里。从缴费改造开始到正式通气，大约需要一周。

杭州钱江燃气有限公司服务发展部副经理陈杰介绍，他们在对用户改造时的费用主要看店铺的通风条件，以及管道走向，接入用气点的多少。

“通风条件决定了它的改造施工工艺。就拿这家面店来说，通风条件还可以，所以改造的管道我们一段用了镀锌管，一段用了钢管，再综合它的管道走向，整个施工费用是1万元出头。如果这家店通风面积没有达到厨房面积的10%，就要全部使用钢管，整个施工费用就需要翻倍。”陈杰说。

餐饮店改造后

用气更安全更便宜

位于十六街区129、130号的咬不得生煎去年6月份就完成了“瓶改管”。

管道天然气使用了大半年，店铺相关负责人告诉钱江晚报记者，改造之后最重要的是整个店铺的用气安全系数提升了。

“瓶改管后，每天用完气关闭阀门，用气更安全。”此外，店铺的用气费用比原来减少了。“我们算了一下，原来店里的用气费用是每天300多元，现在是200多元，每天可以节省成本30%多。而且使用管道天然气后，燃烧效率提高了，我们的出菜速度也快了。”

杭州市安委会燃气专委办相关负责人表示，在餐饮场所推广使用管道天然气，希望以此减少安全隐患，降低事故发生率。在可控性、稳定性、经济性等方面，管道天然气相对于瓶装液化气具有优势。

“首先，管道天然气的成分是甲烷，比空气轻，易扩散，安全性比其他燃气好。其次，管道天然气压力低，储量小，多重阀门控制，发生事故时只要及时关闭相关阀门，就可以避免事故的扩大。而瓶装液化气的压力是户内管道天然气压力的350倍，储量大，发生事故时难以控制。”

当然，用气费用也是餐饮店考虑的一个因素。一次性投入安装成本后，管道天然气的月均使用比瓶装液化气更加经济。

“截至今年3月，杭州非居民天然气销售价格调整为每立方米3.95元。而1立方米天然气按热值折算，液化气价格约为5.75元。用气会比原来更加实惠。”