甘肃和家和餐饮集团始创于2001年,专业从事餐饮、酒店经营与管理,已形成定向集约采购、中央厨房生产加工、智慧仓储、冷链配送、跨区域连锁的经营模式,目前集团旗下间接参股、控股以及全资各类餐饮住宿门店(狗不理、和家和百合宴、和家和准扬菜、小蔚炉、菜很香、和家和鱼头泡饼、花园酒店等)25家,食品加工厂1家,净菜加I工厂1家,现拥有员工1800余人,形成了以博土生、硕士研究生和本科生组成的专业化餐饮酒店管理团队,是甘肃省餐饮行业的骨于企业。
自创始以来,公司先后引入精细化管理模式和各种信息化管理系统,不断进行产品和服务升级,打造明厨亮灶的4D厨房,运用绩效管理模式、人才体系建设,得到了省、市、区各级领导的高度认可和餐饮同行、顾客的一致好评,先后荣获“商务部供应链试点项目中央厨房链主企业”,“餐饮业质量提升工程国家食品安全示范企业”、“甘肃省首批中央厨房集中统一配送保供试点企业”、“甘肃省食品安全示范门店”等荣誉。新冠疫情期间,企业抗疫保供先进事迹先后被中央电视台、新华社等国内主流媒体报道,时任甘肃省委书记尹弘、省长任振鹤先后植临集团旗下门店调研指导,对公司抗疫保供、积极履行社会责任给予充分肯定和高度赞赏。
着眼未来,和家和餐饮集团制定了“立足兰州、辐射甘肃、走向全国”的发展战略,通过不断精进,努力将企业打造成为中国-一流的科技信息化餐饮公司,为顾客创造健康愉悦的餐品服务新生活,用科技的力量重构餐品服务新世界,用良知的力量助力实现中国梦。