现如今，餐饮店满街而立，种类繁多，除了普通的中餐西餐，韩料、日式居酒屋等分类，还多了一些以菜品、环境、科技服务为噱头的网红餐厅，随着经济水平的上升，人们对就餐的要求，从吃得饱转变为吃得好，这样也导致了餐饮行业竞争越来越激烈，商家们开始寻求差异化经营策略。

网红餐厅爆红秘诀真的如其所言，只是专注于产品吗？不，不仅如此。

店名一定要特别

看看那些从百年老店变成的网红餐厅的成功案例，它们的店名都特别讲究，名字不但结合自身产品，还很有文艺范，满足当代文艺小清新一代的需求与喜爱；有的与元素相结合，还很唯美，可见，名字一定要有创意，像喜茶、答案茶、叫了只鸡、鲍师傅、太二等等，创意之下的一个至关重要的点就是有特点，就是好记，顺口，只有这样你的名字才能广泛传播，更容易让大家想到提起，更容易让大家记住。但是要记住不能恶俗，像叫了只鸡虽然品牌和菜单的文案营销效果很棒，但终究是恶俗营销，不转型便难以长久地被受众接纳。

装修力求要特色

好的装修风格能迅速从视觉上引起消费者的关注，特别是现在这个流行朋友圈分享生活的时代，独特的风格即使没有立刻转化为消费，但消费者拍照后也能有助于传播，凸显店铺的特色。装修上不仅要有独特的风格，而且装饰的时候不能选哪种满大街都有的元素，那就变得平平无奇，一定要在风格特色化的基础上，选择正确的元素进行店铺打造，这样只要从远处看上一眼就会让你脱颖而出并吸引消费者。

当然科技设备也要配置上，提高运作效率的同时，能够让消费者体验到与传统餐饮店不一样的服务，例如使用AI机器人上菜，使用智慧电子餐牌，还有海报机为铺面吸引更多消费者前来。

选址务必看人流

选址是餐饮店铺设的重要项目，最好是选择在人流大的地方，人来人往的地方，肯定会比清清冷冷的地方要带来更多的生意，消费者走得累了，需要休息，就容易产生消费。这些地方很多，例如步行街，购物商场，商业中心，食街等，只有人流量上来了，你的装修与店名才能发挥作用，才能传播广泛。还有一个重要的元素，正是现在喜茶和一点点惯用的手法——制造排队。只有在人流量大的地方才能更好地有效地促成排队。

产品必须是核心

产品除了口味好之外，还有精心策划产品的创意，在制作方法上、包装上，都要展现它具备专有的标签更容易让顾客记住。例如巴奴就抓住了自己的毛肚和菌汤两款核心产品，在其中大做文章。在用餐前，服务员还会教顾客如何“正确涮毛肚”。“宜涮红汤，蘸香油蒜泥，七上八下15秒”。这些对产品的精心打造都让产品“C位出道”！网红餐厅要想长久一定要做好产品，同时也要做好餐饮的内功，要不然你也只会是昙花一现。