食品安全是行业稳步发展的基石，也是联合利华饮策划可持续行动计划中最重要的支柱之一，我们与中国烹饪协会就餐饮食品安全领域的合作已经开展多年，并在不断探索。截至2018年，我们与中国烹饪协会共同在全国范围内组织开食品安全员培训将近30场，同时我们也充分发挥自己专业的资源和经验优势，在全国11所城市开展了精品线下课程、原料采购与供应商管理，今年下半年会继续在全国11所城市开展线下培训工作。

在服务中国餐饮企业客户不断开展线下培训的同时，我们也发现由于受地域、时间、成本的限制，线下培训覆盖的人数相对有限，为了让更多的餐饮从业者受益，我们也在不断的创新研发，共同开拓线上培训平台。结合餐厅后厨管理实务，按照厨师一天的工作流程，厨师的语言为餐厅定制专业的食品安全知识，随着2018年最新餐饮服务食品安全操作规范的发布，平台已启动独家定制的权威解读课程即将重磅上线，希望为企业，为我们的餐饮从业者打造便捷规范的学习平台。高效快速的将最权威的食品安全课程传达给更多的餐饮从业者，推动餐饮行业的可持续发展。为餐饮行业搭建一个相互交流、相互学习、共同交流的平台，是联合利华饮策划的初心和目标，作为食品安全工作委员会执行副主任单位，联合利华饮策划将始终担负起应尽的责任，通过委员会平台的不断升级，扩大影响力，加强行业间交流，促进餐饮业食品安全社会的共治，帮助更多餐饮企业提升质量安全水平，期待与各位餐饮界仁砥砺同行，为广大食客带来更加安全健康优质放心的美好生活，谢谢大家。