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2019中国餐饮商户发展报告发布 破解商户经营痛点有办法

编辑:经济日报 来源:经济日报 时间:2019-8-8 阅读:

措施二、大力推动餐饮行业转型升级。今后要继续推进餐饮行业的标准化建设,充分发挥政府、行业协会和行业领军企业三方联动作用,形成较为完备的行业规范、标准体系,推动我国餐饮行业向标准化、品牌化、规模化、连锁化方向发展。要不断优化营商环境,支持我国餐饮商户提升品牌形象和市场竞争力,引导大众餐饮等多种业态协调发展,丰富供给层次,根据需求变化及时调整品类,创新菜品和菜单,有效满足我国城乡居民多元化、多样化的餐饮服务需求。

措施三、积极引导餐饮商户和互联网餐饮服务平台融合发展。在移动互联网蓬勃发展的时代,互联网餐饮服务平台显著改善了我国餐饮商户的经营状况。目前我国大多数餐饮商户与互联网的结合不够紧密,制约了自身的降本增效和转型升级,今后要积极引导我国餐饮商户和互联网餐饮服务平台融合发展,借助互联网餐饮服务平台提高我国餐饮商户的经营水平和经营业绩,助推我国餐饮行业的数字化升级和创新发展。

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