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解构新餐饮!GIIS2018中国餐饮服务及零售化领袖峰会在京举办

编辑:百家号 来源:佚名 时间:2018-10-11 阅读:

糜新箭表示:对于未来的餐饮信息化市场来说,整合是必然趋势。只有不断提高消费者消费产品的效率,交易完成的效率,餐饮企业提供产品的效率,才能实现线下的餐厅IP化相对集中,也才能破除信息孤岛,实现线上线下的数据闭环,实现餐饮行业交易和服务的在线化、移动化。最后,运用大数据、人工智能、BI以辅助决策,去实现餐厅的智能化的管理,来提升餐饮企业整体效率。

作为论坛主持人的白秀峰总结了各位嘉宾的发言。他认为如今餐饮互联网已经发展到第三阶段,第一阶段是2003年从点评开始的信息在线;第二阶段是从2010年外卖开始;第三阶段的特点则是行为在线;“厂商多而小,代理小而杂,产品小而旧,服务慢而差”曾是餐饮软件的现状,但如今餐饮行业的门槛日渐提高,甚至在某些细分领域,比互联网门槛还要高。

最后,他强调“美团点评跟所有同行,将来一定不是竞争关系,美团点评最终希望的是大家共同修一条路,通过这一条路,让商家在线,把商家跟平台连接。而今天的开放平台,还没有发挥出想象中的能力,未来还有很大的提升空间!”

2017年餐饮产业深化变革趋势愈发明显,新科技、新理念、新赋能的行业创新风起云涌。活动邀请到钱包生活、雅座、美味不用等、天财商龙、吉刻联盟、 食亨、斗米、分分钟、哆啦宝、奥琦玮等知名餐饮服务企业,探讨餐饮智慧化的发展趋势。由亿欧公司发起的“2018年中国餐饮服务商20强榜单”也正式发布,来自支付、供应链、人力资源等领域的20家知名服务商入选。

▲2018餐饮服务商20强

活动得到了CCTV对话星品牌、新京报、新华社国家财经周刊、餐讯网、餐饮老板内参、掌柜攻略、职业餐饮网、外卖头条等媒体的大力支持,感谢北京市餐饮行业协会餐饮青年联盟、商机盒子、观见餐饮战略合作伙伴的帮助,以及美团点评、斗米、钱包生活、吉刻联盟、分分钟、雅座、哆啦宝等企业的支持。亿欧愿与创新者一起不忘初心,共同见证产业创新发展。

此外,亿欧在峰会中首发《2018餐饮B2B服务行业研究报告》,全面梳理餐饮B2B产业,从餐饮供应链、餐饮saas、人才培养等多个角度分析行业未来发展的关键。

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