“尚德守法 食品安全让生活更美好”2019年全国食品安全宣传周于昨日正式拉开帷幕。今日上午，宣传周的重点活动之一——2019年餐饮行业质量安全提升工程推进会在北京举行。食品安全工作委员会执行副主任、联合利华饮策划中国区总裁张海涛..

民以食为天。小餐饮与百姓生活密切相关，在方便人们生活的同时，如何推动小餐饮行业规范发展，保障百姓日常饮食健康，成为全社会关注的焦点。

杂交水稻之父袁隆平曾说，江西万年是当今发现的较早种植人工栽培稻的地方，并亲笔题写了“野稻驯化万年之源”。金土地中出贡米，稻花香里品万年。从1000年前万年香米入贡，到如今走上百姓餐桌的“国米”；从推着板车叫卖，到打进沃尔玛、..

市场上餐饮店众多，各种类型的店铺层出不穷，不管是装修风格，还是经营模式都有所差距，但是市场上很多餐饮店还是千篇一律的装修方式和经营模式，以至于开店后生意不怎么理想。

近日，浙江省市场监管局在杭州召开全省连锁餐饮企业落实食品安全主体责任工作座谈会，要求连锁餐饮企业从强化原辅材料采购统一管理、操作过程标准化管理、食品配送统一管理等七个方面落实食品安全主体责任。

据《澳大利亚人报》报道，亚马逊近日宣布将在月底关闭外卖业务“亚马逊餐馆”在美国的业务。

在现在的创业人潮中，有50% 的人会选择餐饮这一行。每天都会有新人加入，也会有旧人离开这行。现如今，从大城市到小县城再到乡镇餐饮实体店的转让倒闭层出不穷，我们似乎习惯了这种创业方式，但我们并没想过，究竟是什么原因导致这种现象..

有句古话说的好，民以食为天，所以餐饮行业的地位也不用细说了。餐饮关系到我们生活的方方面面，所以很多人都想从事餐饮行业。但是餐饮行业又哪是这么好做的呢？

近日，《中国餐饮报告2019》发布，数据显示2018年中国餐饮市场规模已达4.2万亿元，从突破3万亿到4万亿规模仅仅只用了3年的时间。在万亿级规模后的下半场，传统的餐饮业如何完成自我进化，在科技升级帮助下完成现代化的发展？

中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟于日前召开的“2019年国际食品安全与健康大会”上，多位来自科技及产业的专家，就国际食品领域面临的新问题，及中国食品安全与产业健康转型中的难点和焦点进行了大会发言。