新餐饮时代下，智能化经营管理已经成为影响餐饮企业竞争的重要因素。智能餐饮管理系统的出现，为连锁餐企的轻松管理提供了捷径。智慧餐饮通过软硬件一体、云端结合的SaaS模式，为餐饮商家提供一体化解决方案。从产品功能来看，SaaS系统涵盖从点餐、收银、预订、排队到后厨管理、连锁管理及供应链管理等一系列餐饮服务工具，对接团购、外卖等多种线上平台，通过对全渠道全流程的数据分析，生成维度丰富的统计报表。在拥有了如此巨大的信息数据基础后，需要考虑如何为自身定制选择一套合适的智能餐饮系统和智能收银系统，来借助信息数据使其成为真正的餐饮智能管理。

餐饮企业信息化及智能化管理难点

难点一：线上线下没打通

过去餐饮业ERP全部是烟囱式搭建。如海底捞的九大系统，几十个上百个系统，接口无数，搭建起来非常困难。数据没有打通，没办法有效地去利用这些数据。虽然搭建了软件系统，但是软件缺乏数据支撑，导致审核很慢，在互联网时代更为明显。数据不实时、不系统，很难发掘出数据的价值。在互联网时代，数据是需要实时的，它的生产和利用也需要实时，所以餐饮业的IT建设已经跟不上这个时代。

再如，有很多人要在线上订餐，又要去线下消费，这中间存在着断层。需要一个智能系统将线上和线下连接起来，并且线上可以自动接单，不需要专人职守，非常的简单和高效。

难点二：会员管理无法全面触及

在会员营销上，传统餐饮系统除储值、打折等功能外，既不能提高顾客的忠诚度，也不能加强商家和消费者的沟通互动。过去传统餐饮积累了大量会员，而这些会员以前基本都是实体卡，光是大量卡本身就有较高的成本，产生的补卡和退卡等都需要人工进行操作，而这些会员本身则没有被很好的利用起来。所以我们需要一款系统能够对会员的消费情况进行了解，并且制定相应的营销政策。此外我们应该更多的发展电子会员，电子会员迎合了当下消费者的需求，年轻人喜欢只带手机出门，一个手机解决所有问题，电子会员完美的契合了这点。

传统的会员卡的办理需要顾客花钱或消费达到一定金额，这样固然可以为商家增加收入，但商家与顾客之间的信息通道是关闭的。如今我们可以轻易通过顾客消费数据获得顾客的偏好、兴趣、消费行为等，此时再将顾客转化为会员，我们就可以把用户的信息和数据同步到自己的CRM（客户关系管理）库里，如此才能跟客户更加有效地进行互动交流。但目前餐饮软件的应用现状是，没有统一的接口，很难把每个平台的用户数据轻松转化为己所用，所以商家也无形中增加了各种营销成本。