为了确保餐饮企业数据营销池的落地和数据正确性，通过餐饮CRM系统建立多维度的数据挖掘管理模块。通过线上与线下的结合，来同步数据。线上可通过美团外卖、微信、饿了么等平台的订单来获取会员信息，线下端可通过CRM系统中的POS模块挖掘接入者信息、店面停留时间等数据，建立正确的客户数据库，为客户需求分析、消费习惯等提供全面支持。

简单快捷的餐饮CRM系统可以让销售省力地进行客户资料的登记，将消费者数据随时随地导入到企业的餐饮行业CRM系统中，这样客户信息不会丢失，也可以把有意向客户发展为固定客户，也可以掌握C端消费者的消费习惯，从而为未来进行精准营销、提供个性化服务创造了基础。

另外，餐饮行业CRM系统可以将数据传输到手机端，企业BOSS可通过手机随时随地查看员工工作状态以及查看销售额等内容。销售部门也可以通过数据更改营销方案。这样就线上与线下就是互通的，通过系统实现企业内控，通过CRM系统把顾客留住。

综上，互联网最初是通过网络营销、增加流量来为快餐企业带来收入。而在智慧餐饮时代，餐饮行业通过互联网延伸会员管理的深度和价值，达到店面坪效提升，通过互联网科技使用户“智慧点餐”，使商家“智能管理”，从而为餐饮业重新赋能，实现全渠道信息化管理！

餐饮智能化管理应用案例

案例一、比格比萨拥抱智慧化餐饮新时代

2018年1月25日，一场别开生面的DIY比萨互动在比格比萨望承公园店举行。这是客如云联合比格比萨共同举办的一场趣味互动活动，并标志着比格比萨与客如云合作的伊始。

在对消费者的用户画像中，比格发现很多顾客其实缺乏就餐时间，尤其是主流消费的白领层，因为工作时间关系，往往外带比堂食更方便。所以比格比萨开始推出外带业务条线。在更换了排队预订系统后，顾客点餐更高效更方便，不仅有效增加了门店翻台率，而且外带业务也在持续增长中。

通过软硬一体的智能收银系统，比格开始进入“线下经营、线上管理”的模式，从点餐、收银、外卖到报表、排队等都能够通过同一个系统实现融合打通，老板在商家管理后台便能够实时查看各项经营报表，通过数据记录和分析可以直观了解某一期间相关餐品的销售排行，同时还能够根据销售记录来分析会员营销效果和人效。综合整体数据，可以通过图表看到门店翻台率的实时变化。

比格拥有多家直营分店，各个分店的位置和人流量不同。通过商家管理后台，能够根据各个分店的实际情况实现差异化经营。这样一方面可以高效轻松的管理各个分店，另一方面还有助于简化后期分店数量增加后的管理流程。